Conseils pour organiser son restaurant
L’organisation d’un restaurant est indispensable à sa réussite. Il s’agit d’un critère de performance et du professionnalisme de l’établissement lorsq
L’organisation d’un restaurant est indispensable à sa réussite. Il s’agit d’un critère de performance et du professionnalisme de l’établissement lorsq
Le code du travail prévoit des équipements spécifiques obligatoires en hôtellerie-restauration. Ainsi, chaque restaurateur doit pouvoir mettre à la di
La restauration a ceci de particulier qu’elle vous plonge dans un univers culinaire multiculturel. Vous pouvez faire le tour des civilisations tout en
Les boissons représentent une part de marché important d’un restaurant. C’est en fait un élément-clé de son chiffre d’affaires. De ce fait, l’élaborat
Le serveur est la vitrine de votre restaurant. C’est en fait lui qui assure le contact avec la clientèle. Il s’agit d’un employé qui accompagne la cli