5 aspects essentiels dans la gestion d’un restaurant
La gestion d’un restaurant ne relève pas uniquement du type de menus proposé, mais de plusieurs points importants. De ce fait, lorsque vous vous engag
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Le client est le principal bénéficiaire des prestations proposées par un restaurant ou une structure. De ce fait, il est important, lorsqu’on veut réu
L’hôtellerie et la restauration constituent un secteur d’activité très important dans l’économie mondiale. Il s’agit en fait d’un corps de métier qui
L’organisation d’un restaurant est indispensable à sa réussite. Il s’agit d’un critère de performance et du professionnalisme de l’établissement lorsq
Le code du travail prévoit des équipements spécifiques obligatoires en hôtellerie-restauration. Ainsi, chaque restaurateur doit pouvoir mettre à la di